Конвекционные печи серии DR. CHEF предназначены для приготовления самых сложных рецептов, в которых оптимальное управление паром позволяет получать превосходные результаты в кондитерском искусстве. Отлично подходят для кондитерских, булочных и мини-маркетов со строго контролируемым объёмом производства и высокими объёмами оборота.