Миксер планетарный МПЛ-60 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Мощность, кВт: 2,2
Напряжение, В: 230
Количество скоростей: 10
Объём дежи, л: 60
Высота дежи, мм: 470
Диаметр дежи, мм: 430
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 40%, кг, не более / Условная производительность, кг/час: 7 / 28
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 50%, кг, не более / Условная производительность, кг/час: 10 / 40
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 60%, кг, не более / Условная производительность, кг/час: 17 / 68
Норма загрузки ингредиентов для взбитого сливочного масла, кг, не более / Условная производительность, кг/час: 30 / 90
Норма загрузки ингредиентов для творожного фарша, кг, не более / Условная производительность, кг/час: 30 / 120
Норма загрузки ингредиентов для картофельного пюре, кг, не более / Условная производительность, кг/час: 36 / 144
Частота вращения насадки вокруг дежи, об/мин: 40...195
Частота вращения насадки вокруг своей оси, об/мин: 145...708
Панель управления: электронная
Таймер: +
Тип дежи: съёмная
Рычаг подъема/опускания дежи: +
Траверса: фиксированная
Габаритные размеры, мм: 750×995×1470
Масса, кг: 220
Артикул: 410000019529