Печь конвекционная с увлажнением VENIX B033DV6 серии Burano используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления, автоматической настройкой предварительного нагрева и галогеновым освещением.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Количество уровней, шт: 3
Расстояние между уровнями, мм: 80
Тип гастроёмкости: противни 470?340 мм
Максимальная температура внутри камеры, °C: 260
Тип парообразования: инжекторный
Панель управления: электронная
Внешние габаритные размеры (Д?Ш?В), мм: 600?660?495
Параметры электропитания, В/Ф/Гц: 230 В – 1N / 400 В – 3N / 50–60 Гц
Мощность, кВт: 3,2
Вес, кг: 32

ОСОБЕННОСТИ:

• Цифровая панель управления
• 99 программ c 3 циклами приготовления для каждой программы
• Двунаправленный реверсивный вентилятор
• Регулировка впрыска воды с панели управления
• Автоматическая настройка предварительного нагрева
• Галогеновое освещение