Автомат котлетный Станкостроитель АК-2М-40У предназначен для дозирования и формирования котлет из мясного фарша на крупных предприятиях общественного питания. Возможна установка рабочего стола для получения котлет диаметром 76 мм, фрикаделек диаметром 36 мм и тефтелей диаметром 65 мм.

Особенности:

- Вместимость загрузочного цилиндра для фарша, дм(куб): 20

- Форма котлет: круглая

- Масса формируемых котлет, г: 50-100

- Потребляемая электроэнергия, кВт./ч (не более): 0,35