Планетарный миксер Gastromix B 50C предназначен для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного, дрожжевого, слоеного), а также для приготовления различных соусов и пюре.
Технические характеристики:
- Объем дежи: 50 л
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 1.8 кВт
- Скорость вращения насадки: 74/150/288 об/мин
- Габариты: 690х622х1200 мм
- Вес нетто: 193 кг
Особенности:
- 3 фиксированные скорости
- материал корпуса: крашеный металл
- электромеханическая система управления
- механизм подъема дежи
- съемная дежа из нержавеющей стали
- защитная решетка
- прочная конструкция и износоустойчивые внутренние компоненты
Комплектация:
- Венчик из нержавеющей стали
- Лопатка из нержавеющей стали
- Крюк из нержавеющей стали
ВАЖНО! Рекомендация по работе с миксером: замес теста производится на низкой скорости вращения крюка/лопатки, замес яиц/соусов может производиться на высокой скорости.