Описание Котел Ozti OTGI 150 серии 900 предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также варки овощей в кухнях-столовых предприятий общественного питания. Варочный котел парового нагрева Равномерно нагревается в основании и с боковых стенок котла за счет интегрально генерируемого насыщенного пара при температуре 110°C и давлении 0,4 бар в кожухе. Предохранительный клапан с манометром для предотвращения избыточного давления пара в кожухе Внешний клапан для вывода излишков воздуха, скопившегося в кожухе во время фазы нагрева, вручную Особенности Рабочая поверхность толщиной 2 мм из нержавеющей стали Системы парового нагрева Цельнотянутый варочный котел, подходящий для приготовления пищи, тушения и припускания Большая емкость до 150 литров Двухслойная крышка с противовесом для легкого открытия Высококачественная термоизоляция котла Хромированный сливной клапан с большой атермической ручкой Электромагнитный клапан и хромированный вертлюжный кран на поверхности для подачи горячей и холодной воды Электронная система зажигания, контролируемая визуально с помощью индикаторной лампы на передней части Высокоэффективные конфорки с микроперфорацией из нержавеющей стали с аварийным устройством на случай затухания пламени