Жарочный шкаф ШЖЭ-01 предназначен для приготовления различных мясных, рыбных, овощных блюд на объектах общественного питания. Также в нем можно выпекать кондитерские и хлебо-булочные изделия. 

Технические характеристики: 

Номинальное напряжение, В 380 (возможно изготовление на напряжение 220 в по индивидуальному заказу)

Номинальная потребляемая мощность, кВт 3,8

Максимальная температура внутри жарочной камеры 280 °C.

Время разогрева не более 40 мин.

Количество секций 3

Количество противней в каждой секции 2 шт

Внутренние размеры жарочной секции (длина/ширина/высота), мм  630/550/340

Габаритные размеры плиты (длина /ширина/высота), мм 860/900/1625

Масса (не более), кг 250