Ванна с закругленными углами сделана из нержавеющей стали AISI 316 для  удобства чистки и устойчивости к коррозии.
Объем ванны 23 литра, поэтому  производительность высокая при минимальных  затратах  времени.
Вода постоянно кипит и готова к использованию. Вода остается чистой, крахмал не накапливается, так как  верхний слой сливается в переливное отверстие. Вода заполняется через  кран, расположенный на фронтальной панели, а сливается через внутренний.