Тестомесильная машина для крутого с влажностью не более 40% теста с опрокидывающейся дежей. Скорость перемешивания 17,5 об/мин. Максимальная масса замеса (вл. 40%) 12,5 кг. Дежа, месильный крюк, сепаратор, защитная решетка из нержавеющей стали. В тестомесе установлен один двигатель с защитой от перегрузки и защитой, блокирующей вращение при поднятой защитной решетке. Решетка для загрузки ингредиентов без остановки замеса. Панель управления аналоговая: 1 скорость, кнопка пуска и кнопка аварийной установки. Низкий уровень шума. Машина установлена на регулируемых по высоте ножках.