Уровни: 10; Размер гастроемкости: 530х325 мм
Расстояние между уровнями: 68 мм; 350 программ, до 12 этапов в каждой
Поддержка HACCP, USB-интерфейс; 5 скоростей вентилятора
Тормоз крыльчатки вентилятора; Материал: нержавеющая сталь DIN 1.4301
Режим понижения мощности; Многозонный щуп для измерения температуры внутри продукта
Сепарация жира центрифугированием
Дверца с двойным стеклом, внутреннее стекло открывается
Дверная ручка с функцией захлопывания
Продольная загрузка GN 1/1, GN 1/2, GN 2/3, GN 1/3
Два фиксируемых положения двери: 120°/180°
Легко заменяемое уплотнение двери
Рабочая камера без стыков и острых углов
Галогеновая подсветка; U — образные направляющие; Встроенный душ; Ручная подача пара; Дно рабочей камеры в форме ванны для безопасного сбора жидкости