Крахмал |
Модификация |
Растительное сырье | Растворимость в холодной воде | Вязкость |
Food Grade (натуральный) | - | К | - | 3 |
Paselli WA 4 | - | К | - | 3 |
Paselli P | Е1412 | К | - | 4 |
Растительное сырье:
К - картофель
Вязкость |
1 - низкая |
2 - средняя |
3 - высокая |
4 - очень высокая |